Una corretta alimentazione è fondamentale in tutte le età della vita, sia per un adeguato sviluppo che per la prevenzione di molte malattie croniche non trasmissibili, con un conseguente aumento della aspettativa di vita e invecchiamento in salute.

Durante il convegno, si affronteranno aspetti innovativi dell’alimentazione del bambino, dell’adulto e dell’anziano, focalizzandosi sugli aspetti più peculiari e specifici delle varie fasi.

L’obiettivo è quello di evidenziare il ruolo dell’educazione alimentare come strumento preventivo, affrontando in maniera globale e scientificamente rigorosa, i temi di maggiore interesse e attualmente oggetto di discussione con l’aiuto di esperti e specialisti altamente qualificati.